Getrocknete Guascas

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Das unverzichtbare Gewürz für die Zubereitung des köstlichen Ajiaco aus Bogota. 10 g

Gewürzkraut, das in Kolumbien als Zutat für Ajiaco-Suppe verwendet wird. In Oaxaca, Mexiko, ist es eine Zutat in der Sopa de Guias. Es kann auch als Zutat in Salaten verwendet werden. Die frischen Blätter können mit Tomaten für ein kaltes Getränk gemischt werden. Auch gennat Franzosenkraut 

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Interne Referenz: D001

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kolumbianisches Produkt oder lateinamerikanisch. Kolumbien, das für sein reiches kulturelles Erbe und seine biologische Vielfalt bekannt ist, ist auch ein bedeutender Akteur in der globalen Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Als Nettoimporteur vieler landwirtschaftlicher Erzeugnisse verfügt Kolumbien über einen lebhaften Markt für importierte Waren zur Deckung der Binnennachfrage. In den letzten Jahren hat das Land einen starken Anstieg der Importe von Konsumgütern zu verzeichnen. Die kolumbianische Lebensmittelindustrie befindet sich nach der Pandemie auf dem Weg der Besserung, und die Verbraucher interessieren sich zunehmend für gesündere Ernährungsweisen. Ob Kaffee, Obst oder andere einheimische Spezialitäten - kolumbianische Produkte sind weiterhin weltweit gefragt und spiegeln die einzigartigen Aromen und Traditionen des Landes wider.